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日本 - 富山県高岡市 - らぁめん 次元
日本
飲食
人氣指數:22/162 |
從金澤到高岡看大佛,看完大佛之後,在車站前吃碗富山特色的拉麵。富山的拉麵最特別的是黑色湯頭,這在其他地方少見,台灣更是難以得見。看看菜單,竟然看到台灣拉麵,不知道是什麼樣的拉麵?真是好奇。黑醬油ラーメソ¥680黑拉麵的醬油湯頭非常地黑,跟一般淺色的黑色醬油相比,真的可稱上是黑色拉麵。配料有大量的蔥花、筍乾以及一片叉燒。叉燒肉口感厚實,吃起來帶點微酸,有點像台......
日本 - 岐阜県高山市 - 高山名物 みたらし だんご
日本
飲食
人氣指數:19/148 |
高山古街裡除了飛驒牛料理之外,還有不少賣團子與五平餅的小舖,相較於飛驒牛來說,這應該比較算是甜點吧。路過一家蠻多人買的店,團子常吃,但五平餅第一次見到,買一支來嘗嘗看。五平餅¥200用扁平竹籤串起的五平餅,橢圓形有如錢幣的外觀,表面涮上醬油烤得微焦油亮,一開始還以為是天婦羅或魚板之類的食物。結果一口咬下,才發現原來就是扁平的米製品,有一點像米糕,裡頭還殘留一......
日本 - 石川県金沢市 - 近江町市場
日本
飲食
人氣指數:18/170 |
每次來日本的城市,幾乎都會去逛逛當地的市場,來到金澤也不例外。金澤市區內最有名的市場就是近江町市場,位於市中心,從車站騎自行車過來大概十分鐘,也可以坐公車。市場有好幾個進出口,從早到晚都有營業,所以不用擔心,什麼時間來都可以。市場的範圍相當大,裡頭的店鋪很多,不過主要還是以賣海鮮為主。這個季節金澤盛產螃蟹,所以可以看到每攤幾乎都有螃蟹。除此之外也有一些水果攤......
日本 - 愛知県名古屋市 - あつた蓬萊軒
日本
飲食
人氣指數:11/166 |
名古屋的特色料理其中一樣是鰻魚飯,有不少家名店,不過最有名的恐怕還是蓬萊軒這家老店。比本來預計的時間早了一小時到達名古屋,先跑去逛市區晃了晃,結果快六點才到蓬萊軒本店。還在天橋上的時候,就看到店門口一堆人,心裡暗道不妙,趕緊跑了下去,果不其然,先在門口登記候位,一問竟然要等兩小時,七點半才能入場。看看附近甚是荒涼,連家便利商店都沒有,難怪一堆人只能在門口吹冷......
日本 - 沖縄県国頭郡 - 紀乃川食堂
日本
飲食
人氣指數:19/159 |
從名護市區往海洋館走的路上,轉進小路往山上社區走,經過有如台灣產業道路的曲折小路之後,總算到了紀乃川食堂。紀乃川是山上小社區裡的家庭食堂,一般遊客應該不太會跑來這裡,雖然道路只有一條,但是路小難行又曲折,其實也不是很好找,不過租車公司附的導航蠻強大的,輸入電話就能導航得到此店。自家製ゾーマミー豆腐¥300這幾天在沖繩吃了不少豆腐,來到紀乃川也點了份店家自製的......
日本 - 京都 - 懷石料理 吉泉
日本
飲食
人氣指數:27/273 |
京都的米其林餐廳吃過幾家,不過吃的都是二星或是一星,至今還未摘過三星。2015年的米其林評鑑,京都獲得三星評價的還是七軒,可惜這七軒裡頭有好幾家不接受外國人直接訂位,都得透過旅館擔保協助訂位,十分麻煩。不過天下無難事,只怕苦蓮人,請會日文的學弟打電話去七家三星中的吉泉訂位,吉泉很阿殺力的接受訂位了,訂位時就得先告知要吃多少錢的套餐,本來是依照吉泉的建議,點了......
日本 - 京都 - はしだて茶屋
日本
飲食
人氣指數:12/146 |
大老遠從京都跑來天橋立,可惜遇到陰天,天氣不好,景色不優。從車站一路走來天橋立,進去不久,左邊有一家はしだて茶屋。這家はしだて茶屋有賣不少天橋立的名物料理,走累了餓了可以進來吃點東西。桌上有中文菜單,看來這家店也是不少華人會來。あきり丼¥1000入座之後,直接點了這裡的名物蛤蜊丼,另外還附上漬菜、一小碗醬油湯底蕎麥麵、赤味噌湯及很解膩的水雲醋。蛤蜊是天橋立這......
日本 - 岐阜県大野郡 - 文化喫茶 鄉愁
日本
飲食
人氣指數:19/170 |
雖然合掌村在深山裡,但早就開發成觀光景區,裡頭的房子幾乎全是店家、餐廳。一大早來到白川鄉合掌村,四處晃了晃,走進這家咖啡店,喝杯熱咖啡。店內的座位是和式榻榻米,需要脫鞋。好像只賣一種咖啡,不用點餐,老闆直接送上。座位靠近窗邊,坐著可以欣賞窗外的雪景以及房屋。コーヒー¥500很快咖啡就端上來,美式咖啡,不苦帶點微酸,另外附上一小塊巧克力,先吃巧克力再喝一口咖啡......
日本 - 岐阜県高山市 - 六拾番
日本
飲食
人氣指數:22/164 |
走到高山古街的一端出口,看到這家賣飛驒牛串燒的小舖,不少人買,便也停下來買一串吃。除了串燒之外,還有一個叫とろ煮的東西,大概是天氣冷的關係,其實大多數人都是買這熱熱的煮物來吃。飛驒牛串燒 カルビ 塩¥600不過很可惜的是這家串燒不是用炭火烤的,一開始沒看到,如果有看到的話,應該就會去找用炭火烤的小舖。雖然不是炭火燒烤,但畢竟牛肉不差,肉汁豐盈肉質軟嫩,一點鹹......
日本 - 石川県金沢市 - 尾山神社
日本
飲食
人氣指數:18/142 |
離開可去可不去的足輕資料館之後,回頭往近江町市場去,途中經過尾山神社,遠遠看到神社的神門怎麼這麼特別,情不自禁被吸引而來看看。尾山神社是祭祀前田利家的神社,現址是在1873年建立的。神社內部就沒有太多值得一書之處,有一處取琵琶為形的假島與庭園,不過我沒過去看,主要都在看那座樓門。神社的神門市一座三層樓的建築,在1875年建成,非常特別,是融合了日本、中國與西......
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