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台灣 - 台北 - 樂創作料理居酒屋
台灣
飲食
人氣指數:8/8 |
和朋友約了條通的居酒屋吃飯,順便聊聊一些工作的事。六條通裡的樂跟七條通的藏好像是同個老闆開的。開胃菜是南瓜泥,上面加了一點魚卵花枝添味。T.M.M$280很有意思的菜,其實就是豆腐、明太子跟鮪魚,鮪魚肉油脂挺多,配著豆腐、明太子與醬油一起吃,味道不錯的冷菜。松阪豬串燒(2支)$180樂的串燒不便宜,松阪豬薄片成串,烤得焦脆,口感不錯,不過稍微有點過鹹,鹽下很......
台灣 - 台北 - 祕魯炭火烤雞
台灣
飲食
人氣指數:12/12 |
台灣的異國料理類型雖然挺豐富的,但還是過度集中於日式、歐美餐廳,像是中東、南美、非洲等地的料理,台灣都極度缺乏,實在是令人惋惜。所幸近年來台灣也慢慢多了些特別的異國料理,像是非洲、土耳其等不同類型的餐廳,但是南美餐廳好像還是很少,幾乎沒有。其實去年底就知道牯嶺街上開了家祕魯烤雞店,而且還真是祕魯人開的。不過那時它只販售烤全雞,一直想去吃,但又不想買一整隻,怕......
中國 - 廣東省廣州市 - 南記牛奶甜品專家
中國
飲食
人氣指數:15/15 |
吃完陶陶居的點心後,在上下九閒晃了一下,又看到了這家著名的南信牛奶甜品專家,之前來廣州曾經吃過一次,印象還在。在門口猶豫了一會兒,還是決定進來吃碗甜品。鮮椰汁燉雙皮奶¥12這次來吃看看另一樣招牌,椰汁燉雙皮奶,表面看起來跟一般雙皮奶差不多,但表層其實是一層椰汁,吃起來有濃郁的椰奶味,但椰奶味把底下的奶酪味道都掩蓋過去了,每口都是椰奶的味道。雙皮奶就是奶酪,口......
台灣 - 新北市板橋 - 稻町森法式甜點
台灣
飲食
人氣指數:14/14 |
近來板橋開了不少新店,除了千篇一律的早午餐之外,最近竟然開始慢慢出現一些法式甜點店。這家稻町森開在我舊家貴興路上,靠近以前的元智樂園。在我小時候,這條貴興路其實蠻荒涼的,雖然離南雅夜市鬧區很近,但整條路上沒什麼店家,晚上更是沒什麼車經過。因此在這條路上開了家法式甜點店,其實我非常驚訝,心想開在這裡撐得下去嗎?但後來得知原來新北市24小時的市立圖書館即將開幕,......
台灣 - 台北 - 橫濱家系拉麵特濃屋
台灣
飲食
人氣指數:21/21 |
雖說自己對於拉麵的熱情已經退燒,不過台北街頭的拉麵店還是過沒多久就開一家,只是近期開的拉麵店大多不是日本品牌,不少是日本人或是去日本學藝歸來的台灣人開的自有品牌拉麵店。中山北路巷子裡,與風林火山、朋友居酒屋同一條巷子,近來開了一家橫濱家系的豚骨拉麵特濃屋,這家也是自有品牌,好像是日本人開的。店裡煮麵的師傅是日本人,剛開店吧,客人還不是很多,整家店的氛圍跟那些......
台灣 - 台北 - 森巴廚房
台灣
飲食
人氣指數:16/16 |
台灣鮮少有南美、非洲料理,所以只要有這類餐館開幕的消息,我總會抱著好奇心前往試試。前陣子得知了東區開了家非洲小餐館,當時就心癢難耐,很想來嘗試。只可惜生了重病,好不容易得到出院回家休養幾天的機會,趁著下午比較沒人的時候,偷跑來吃吃看非洲料理。森巴廚房的主廚來自西非塞內加爾,是一位真的很黑的黑人,他的名字就叫Samba,看主廚介紹裡說他長年居住紐約,所以料理也......
中國 - 湖南省長沙市 - 火宮殿小吃王國
中國
飲食
人氣指數:18/18 |
長沙的特色料理多以小吃為主,而小吃最為出名的就是火宮殿一帶的小吃街。火宮殿是座祭祀火神的廟,旁邊有家與其同名的小吃城火宮殿,算是長沙小吃的指標性名店。一到長沙,第一餐就來火宮殿解決。進了火宮殿,上二樓的小吃自助區。小吃自助區是自助式取餐,拿著托盤自己拿菜,拿完之後再去結帳。臭豆腐¥5長沙的臭豆腐,其特色在於是黑色的,不知道怎麼弄的,把豆腐弄成黑的,看起來真是......
台灣 - 台北 - 番紅花城土耳其餐廳
台灣
飲食
人氣指數:19/19 |
台灣雖然可以吃到不少異國料理,但像是中東、南美、非洲一帶的料理,台灣卻是奇缺,只有少數幾家,而且有些店還經不起市場的考驗,或許是不合台灣人的口味,開不了多久。印象中台北好像沒什麼土耳其餐廳,實在可惜,要知道土耳其菜可是被譽為世界三大菜系之一,與中國菜、法國菜齊名。近來得知了南京東路與吉林路口新開了家土耳其餐廳,耐不住心癢,趁著平日下午比較沒人的時候,趕緊來試......
台灣 - 新北市板橋 - 鼎味軒鵝肉莊
台灣
飲食
人氣指數:20/20 |
我從小就喜歡吃禽肉做成的飯,像是雞肉飯、鵝肉飯、鴨肉飯等等,就像魯肉飯一樣,這些小吃大概也是台灣獨有的。板橋賣鵝肉的店不少,除了家裡附近開了十幾年,後來不知怎麼地換了小店面的好友鵝肉之外,很多地方都吃得到鵝肉料理。有幾家店是平常在家不知道要吃什麼,就會跑去買回來吃的小店,例如民權路上這家阿淵鵝肉(現已改名:鼎味軒鵝肉莊)。鵝肉飯$60吃鵝肉飯或雞肉飯這類的飯......
中國 - 香港 - 八寶清湯腩
香港
飲食
人氣指數:16/16 |
從廣州東站搭乘港九直通車進來香港,終點站為紅磡站,到了紅磡,剛好離西打哥前些陣子介紹的八寶清湯腩不遠,從紅磡走過去大概15分鐘,離地鐵站是有小段距離,大概也是一般台灣遊客比較少來的地區。八寶清湯腩只是小店一家,位子不多,但生意不差。清湯蘿蔔淨牛寶$128沒什麼機會來,既然來了,就直接點最貴的淨牛寶,淨牛寶內有三種腩,分別是坑腩、爽腩與崩沙腩,其實都是牛腩肉,......
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