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日本 飲食

地點: 日本 - 東京新宿 - be(伊勢丹)

本月人氣指數:14 | 總計人氣指數:1284 |

在日本的第一天就把腿逛得酸到一個不行...
晚上在新宿的伊勢丹百貨買蛋糕時哈尼耐不住腿酸想找個地方坐
首選當然是meiko已經哈很久的知名法國麵包店 be
本來 be 是打算在逛六本木的Midtwon(中城)時才要嚐試的美食
不過既然在新宿的伊勢丹也有櫃位,提早嚐試當然也不錯

be為法國鼎鼎大名的3星級主廚Alain Ducasse旗下的麵包店
強調麵包(boulangerie)及食材(epicerie)因此取名為be
be

be
哈尼點的tartine de fromage¥1,575
由二個不同口味的蛋糕所組成,前面這塊包著各式的餡料
為鹹口味的蛋糕,味道不錯
後面那塊則為藍乳酪蛋糕,特殊的濃郁氣味讓我們吃沒幾口就無法再嚐試
be
套餐的咖啡
be
我們另外單點了幾塊麵包
最上層類似丹麥麵包的酥皮,加上微甜味道
be的麵包果然美味!!
be
後來我們在六本木的Midtwon看到摩納哥米其林3星餐廳獨賣的Livre¥336
一種外觀有如書本一般的麵包,要一頁一頁的剝下來吃
本身沒有什麼特殊的味道,口感乾乾硬硬的,好像在吃我們的山東大饅頭啊....
be
地址:東京都新宿区新宿3−14−1(伊勢丹新宿店)


meiko, 2014-02-06 14:47:01
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