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日本 飲食

地點: 日本 - 広島県広島市 - 宝 天ぷら

本月人氣指數:11 | 總計人氣指數:554 |

離開廣島城之後,來到本通附近吃晚餐,第一頓晚餐先吃天婦羅,選了本通商店街巷弄中的季節料理~宝 天ぷら。
宝 天ぷら

宝 天ぷら
宝的位置不多,就是一家小店,老闆娘會說些英文,簡單的溝通不是問題。不過菜單寫的挺清楚的,除了日文菜單之外,也有英文菜單。不過日文菜單大多是漢字,應該也不致於看不懂,
宝 天ぷら

宝 天ぷら
與懷石料理一樣,先送上一個圓形的小餐盤,然後擺上天婦羅的醬油、蘿蔔泥以及漬菜。
宝 天ぷら
宝的蘿蔔泥中還加了柚子皮,因此多了一股柚子的清香,更加解膩。

海鮮天丼¥1400
宝 天ぷら
本來想點廣島的特產牡蠣,但隔天要去宮島吃,所以還是點了很豐盛的海鮮天丼。海鮮天丼的炸物非常豐富,除了糯米椒與南瓜之外,其他都是海鮮魚料,有穴子、蝦子以及多種白身魚、銀皮魚。師傅的天婦羅油炸技術十分了得,每一樣炸物都乾香酥脆,不因飯的濕氣或是時間過去而變得油軟,著實令人驚豔。而沾裹著加了柚子皮的蘿蔔泥醬油一起吃,口味十分清爽,不感油膩。我想唯一的缺點大概就是食材太豐富了,以致於難以挖底下的白飯一起吃,炸物實在太滿了。
宝 天ぷら
吃完正餐後,送上冰涼的水果作結,水果為草莓、柳丁、鳳梨與奇異果,都不錯,吃完炸物來點清爽酸甜的水果剛好。

地址:広島県広島市中区本通5-13 本通ウェーブビル1F
電話:082-2448848


Jackson, 2016-12-18 22:51:01
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