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台灣 飲食

地點: 台灣 - 台中 - 吳留手串燒居酒屋

本月人氣指數:19 | 總計人氣指數:486 |

週五晚上來到台中,與台中的友人約吃宵夜,因他一直想吃吳留手,也只好約台中的吳留手了,不然我比較想吃敏郎。
吳留手串燒居酒屋

吳留手串燒居酒屋
台中的吳留手與台北店風格大致上相同,都是日式風格的三角屋頂建築,門口掛上一頂燈籠。
吳留手串燒居酒屋

吳留手串燒居酒屋
不過秉持著台中餐廳大氣的特色,不像台北店那麼小家子氣,空間狹隘。台中店的內用空間挺大的,可容納的客人也比較多。
吳留手串燒居酒屋

吳留手串燒居酒屋

吳留手串燒居酒屋

吳留手串燒居酒屋
在內部裝潢上,其實跟台北店蠻一致的,烤台旁邊有掛著一夜干的架子。
吳留手串燒居酒屋

吳留手串燒居酒屋

吳留手串燒居酒屋
菜單上倒是沒什麼差異。

醬燒雞頸肉串$100
吳留手串燒居酒屋
只要串燒店有雞頸肉,我都會點上一串來吃,從雞脖子上剔下的肉,口感彈嫩,醬燒風味鹹甜。

明太子雞翅$120
吳留手串燒居酒屋
雞翅去骨塞入明太子燒烤,皮烤的薄脆,明太子飽滿,不過味道沒很濃郁,鹹辣之味不明顯。

塩烤雞肉蔥串$120
吳留手串燒居酒屋

吳留手串燒居酒屋
帶皮雞腿肉,皮烤的薄脆,肉質細緻多汁,個人挺滿意的一道雞肉串燒,只是蔥味稍嫌薄弱。

塩烤無骨牛小排$180
吳留手串燒居酒屋
牛肉烤的水嫩,塩烤提出肉本身的甜味,口感稍有彈性,中規中矩的一串。

醬燒雞心繫管$100
吳留手串燒居酒屋
不單只有繫管,簡直就是整顆雞心了吧,吃起來就是一般雞心的彈嫩口感,帶點繫管的韌感,倒也沒太特別。

雞肉唐揚$180
吳留手串燒居酒屋
炸雞,麵衣薄脆還加了黑芝麻添香,雞肉還算鮮嫩多汁,不過在調味上略微清淡,搭配的美乃滋風味不足,不如給片檸檬擠汁更好。

培根卷鮮干貝$260
吳留手串燒居酒屋
鹹香的培根卷著干貝,干貝烤的較熟,因此口感上也較老一點,干貝的纖維感已經出來,沒那麼水嫩。此外,吃起來竟感覺有點起司味,不知道是不是錯覺。

地址:台中市中興街111號
電話:04-23028611


傑克, 2017-03-24 22:36:02
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