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台灣 飲食

地點: 台灣 - 台北 - 一心日本料理

本月人氣指數:9 | 總計人氣指數:292 |

週末晚上與朋友在五條通裡吃完飯,在條通裡散步,跨過林森北路往西側的條通走,也就是龍都酒樓那一側。這陣子雖然常來條通的居酒屋吃飯,但很少跨過林森北路到另一側。這晚來逛了逛,發現這一端也有不少店,看來要把條通這邊的居酒屋吃完也得花上一段時日,當然還要花不少錢。
一心日本料理
下著小雨的天氣,走到了一心日本料理,看著這低調的門面,又是家讓人不知道該怎麼進去的小店。走過之後,打通電話訂了隔晚的位子,接電話的是位日本女性,也是該店的老闆娘,聽說是嫁來台灣。隔天晚上來訪,老闆娘大概也中年了,但是風韻猶存,年輕時應該是個正妹。

綜合生魚片$680
一心日本料理
來居酒屋好像很少點生魚片,點了份綜合的三人吃,計有章魚、鮭魚、鮪魚、花枝、甜蝦,還有一種應該是青魽?生魚片切的較厚,口感厚實,魚的部份都還行,但沒特別喜愛,最甜的還是花枝,個人最喜歡,甜蝦也不錯。

納豆 山藥 秋葵$150
一心日本料理
這三種食材都是滑膩黏稠的口感,混在一起真是絕配,愛吃這種黏膩口感的人一定很喜歡,滑膩的山藥泥、牽絲的納豆與黏稠的秋葵切片,配上海苔絲、青蔥攪拌,吃起來就是一整個滑滑膩膩,但是口味極淡,非常清爽的開胃菜。

烤雞肉丸子加蛋黃$300
一心日本料理
回家看菜單才發現這雞肉丸子的蛋黃呢?甜甜的醬油味,灑上一些七味粉,肉丸子口感扎實,口味鹹甜帶著一股特殊的馨香,內含一點軟骨增加口感,味道不錯,不過跟一般燒烤的雞肉丸子不太一樣,這比較像紅燒的。

明太蛋捲$250
一心日本料理
軟嫩的蛋捲裡包著青蔥與明太子,鹹味來自於明太子,挺水嫩的口感,挺家庭風味的一道小點。

洋芋燉牛肉$220
一心日本料理
就是馬鈴薯燉牛肉,在條通裡的居酒屋點過兩次這道小煮,連同這次的一心,都覺得不太划算,馬鈴薯與胡蘿蔔較多,但肉片只有少少兩三片,且切得極薄,吃起來實在是無感。倒是蔬菜的部份燉煮的十分入味,馬鈴薯煮透至心,鬆軟香甜,醬油味十分清明,鹹中帶甜。可惜就是牛肉實在太少也太薄了些,吃得不過癮。

地址:台北市中山北路一段121巷36-1號
電話:02-25605801


傑克, 2017-08-01 21:53:01
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