Place: 愛知県名古屋市 Japan - 世界の山ちゃん

今天一整天都在吃名古屋的特色食物，宵夜來到了當地名店世界の山ちゃん，這也是觀光客都會來的店。到門口的時候，一樣得排隊，還好一個人不用等很久，大概二十分鐘左右就入店了。



宵夜不吃太多，只點一兩樣有特色的食物吃吃就罷。

幻の手羽先¥430

這家店最出名的就是炸雞翅，也是名古屋的特色料理，雖然覺得炸雞翅是特色料理好像有點普通。雞翅為二節翅，灑上胡椒粉調味，其實是台灣很常見的味道。不過雞翅炸得非常酥脆，幾乎把水份都炸乾了，雞肉吃起來都沒肉汁了，雞皮非常地乾且脆，加上鹽酥的重口味，是很下酒的小食。不過我覺得雖然這是名古屋特色料理，但對台灣人來說，恐怕不是很特別，平常吃太多了。

みそ串カシ¥280

味噌醬口味的炸肉串，名古屋許多食物都用味噌醬調味，這肉串表皮酥脆，裡頭酥軟，有點像雞塊，只是肉更軟膩些，味噌醬鹹甜帶膩，也是挺順口的下酒菜。

地址：愛知県名古屋市中区栄4-9-6
電話：052-242-1342