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[分享]Vermicular琺瑯鑄鐵鍋

本月人氣指數:5 | 總計人氣指數:184
#1  2017-01-05, 00:10:34
加入日期:2013-10-22
腳印文章:1859
論壇主題:92

才剛分享完Le Creuset鑄鐵鍋的分享文
今天來介紹這來自日本,一上市就造成大家搶購的的Vermicular琺瑯鑄鐵鍋

只要想到鑄鐵鍋,大家應該都會快速的連想到法國著名的兩大品牌,Le Creuset和STAUB
因為我目前還只是個料理新手,在鍋具的選擇上認真的上網做了一下功課
Le Creuset和STAUB最大的差別在於STAUB的鍋蓋都有能讓蒸氣回流的集水釘設計
集水釘的功能最主要在於能讓蒸氣延著鍋蓋再回流到食物本身,在鍋子裡頭持續的循環

不過相較於STAUB的黑、紅、灰等顏色
Le Creuset許多不同的款式,像是花鍋、愛心鍋,以及各式各樣的顏色總是讓人愛不釋手
直到前一陣子日本全新上市的Vermicular琺瑯鑄鐵鍋 ,擁有集水針的設計
又有美到不行的顏色,而且還能在鍋蓋上刻字,一上市之前就立刻造成許多人搶購
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
如果是自己從日本扛回來,就可以請店家把名字刻在鍋蓋的外圈,另加¥3000
不過當然也要再多等上幾天,適合在日本待比較多天的旅客
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
因為聽說日本也常缺貨,加上我之前有點等不及想要快點拿到,所以直接請人代購
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
蓋子上頭的圖案一律是黑色,一開始還嚇到,我們明明是訂粉紅色的,怎麼送來黑色的鍋
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
盒子打開後會先看到鍋蓋
鍋蓋內層雖然塗滿了白琺瑯,不過最外圈還是留有一圈黑色的鑄鐵層
本來還擔心是否不幸買到瑕疵品,上官網研究了一下才發現它們本身就是這樣的設計
而且鍋蓋本身也有把手哦!!
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
鍋蓋除了有集水釘的設計之外,還有MADE IN JAPAN的字樣
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
為了防止食材整面接觸鍋底,而在鍋底做了條紋的設計,而鍋子的最外層也是一圈黑色的鑄鐵層
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋

Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
因為鍋子和鍋蓋本身都有把手,所以合體後會變成這雙把手的外型
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
因為是鍋蓋頭是鍋頭的設計,所以可以直接進入烤箱
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
另外只要購買日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋 ,都會贈送一本食譜
我在日本買的所以當然是日文版,現在台灣也有代理商,附的也就是中文食譜
雖然從日本購買在價格上會比較划算,不過還挺重的,給大家參考囉

大家好,我是meiko
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