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美國 飲食

地點: 美國 - Los Angeles - Ganache Patisseries & Cafe 心太軟

本月人氣指數:38 | 總計人氣指數:8860 |

上次去LA 旅行時,當地的朋友說有一間甜品屋,有心太軟也有意粉等等,很出名也很好食。他們就帶我們去朝聖。這間甜品屋叫 Ganache Patisseries & Cafe 中文叫心太軟。位置是洛杉磯Monterey Park,不難尋找。
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店內座位不多,小小的一間。環境算是很舒適,裝修還頗精緻。
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除了甜點,蛋糕,亦有各式各樣的咖啡,Milk shake, 果汁,也提供意大利麵,湯等等。有很多不錯的選擇!
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他們的餐具是別出心裁的,灣灣的spoon, 很特別但是"好睇唔好用", 哈哈哈哈!
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朋友他點了一杯Moca, 隨Moca 送一件人型餅/糕餅,他們說這個人型餅是這店很出名的。不少人會專誠外買回家。
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我又order了一份人型餅試一試。其實他是一件牛油蛋糕,充滿牛油香味,而表面烤得脆脆,用來做小食,配咖啡,配啤酒真的很不錯。怪不得這麼多人喜歡買外買回家。 
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我們專誠試他們的晚餐,點了這個法式蘑菇洋蔥湯配Garlic Bread。洋蔥湯是偏鹹,Garlic Bread 本來味道已經很重,洋蔥湯可以淡一點。不過我很喜歡這個蘑菇和洋蔥湯的組合。
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這個是Prime Rib 燒排骨配薯融。燒排骨燒得很香,薯融香滑細膩不錯不錯!
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Meat Ball 肉丸肉醬意粉,濃味的蕃茄汁配上肉丸,肉丸軟嫩多汁,份量雖然少,再來一碟我也不介意。
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試過晚飯菜式後,要品嘗我們今天的主菜’甜品‘了。先來一個檸檬芝士蛋糕,淡淡的檸檬香,味道不是太濃烈,芝士軟滑中能吃到檸檬皮碎,配合得很好。
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這店叫心太軟,顧名思義心太軟是他的招牌名菜吧。我又怎能不試一試呢!這個心太軟配草莓雪糕和Raseberry 果醬。這是我吃過少數的四方型的心太軟。大多數是圓型的說。蛋糕上面放了一片朱古力,十分奇怪,我朋友懷疑他是由上面倒朱古力槳,而不是真正的將糕烤到半熟。所以用一片朱古力放在上面掩飾。然而我未有深究,但當我一切開,蛋糕內的朱古力槳慢慢流出,一試之下朱古力槳竟然是冷的。這是一個敗筆! 失望!
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最後來了這個 Flaky Apple Tile, 派皮超薄烤的又酥脆, 配上酸酸的蘋果, 裡面的蘋果果肉份量多,真是超讚的甜點~ 配雪糕一起吃, 整體搭配起來剛剛好!

Ganache Patisseries & Cafe 心太軟是這趟LA 旅旅程其中一間令我難忘的餐廳,除了他的心太軟令我們有點失望之外,他的熟食水準令我有意外驚喜。我尤其偏愛人型餅,好想再吃。這間心太軟甜品屋,我是極力推薦大家去試下,可能大家會和我一樣愛上這個地方。
 *價錢方面,其實我忘記了,或許是朋友請客,但我記得他不算貴,價錢合理的。

Address: 141 N Atlantic Blvd Ste 102, Monterey Park, CA 91754   Phone : (626) 943-8688


Kiiroitori, 2013-09-13 23:21:09
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