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美國 飲食

地點: 美國 - Los Angeles - 大黑家拉麵 Daikokuya

本月人氣指數:26 | 總計人氣指數:3210 |

大黑家拉麵是我上一次到 Los Angeles 旅行時吃到的。其實我在去旅行之前巳經聽過大黑家這個名字,網上看別人的旅行攻略都有提起這拉麵店,很有名,評價也很高。這樣難得的機會,我當然要去試下㕸! DSC_0645
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跟據網上的資料,去吃大黑家每次都要排隊。但我們去吃的時候是下午茶的時間,很幸運地避開了人潮。完全不用排隊!
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我們各人點了一碗拉麵。份量十分大,原本想試其他前菜的,之後都不敢Order了。   DSC_0658
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這個是 Daikokuya Ramen, 大黑家的招牌拉麵,主要的配菜有,糖心蛋,青蔥,芽菜,荀子,Pork belly。配上香濃的豬骨湯低,還可以選擇更濃更Creamier 的特濃湯低,熱愛豬骨湯的我,當然點了特濃湯。一試之下不得了,是我飲過最香最濃的豬骨湯低。平日我吃麵的時侯都不會飲湯,但這碗湯我飲了一半。

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這個是朋友點的,忘了什麼 Ramen, 主要的配菜同 Daikokuya Ramen 一樣,只是湯低不同。他選了辛辣湯低,很刺激的,同樣香濃一樣好吃。不得不提他的pork belly豬腩肉,不會太厚,肥瘦識中,口感相當好!


後記:
其實個人對拉麵並沒多大的偏愛,不過試過這個特濃豬骨湯之後,一直懷念那個湯低, 每次吃拉麵的時候都想尋回那種味道。一定要試。大黑家在LA 有很多分店,我們去的是 Montery Park 的分店。

Address:
MONTEREY PARK 111 N Atlantic Blvd, Ste 241, Monterey Park, CA 91754 (2nd floor - North Side)  TEL: (626) 570-1930(Located in Atlantic Place Shopping Center) Website:
http://www.daikoku-ten.com/



Kiiroitori, 2013-11-13 07:07:59
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