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日本 飲食

地點: 日本 - 新宿 - かに道楽(新宿駅前店)

本月人氣指數:13 | 總計人氣指數:4777 |

今天是來到日本的第二天的晚上,之前就已經安排好今晚是吃螃蟹大餐了,所以我們離開了原宿竹下通之後,就乘坐JR山手線回到了新宿站,出了新宿站之後走沒有幾分鐘,就可以來到「かに道楽」的新宿站前店了(新宿駅前店),門口的招牌就是一隻超大型的螃蟹,所以在台灣很多的網站上,都叫「かに道楽」稱之為「螃蟹道樂」。

「かに道楽」的menu可能也是因為日文的原因,一樣是讓我們看的眼花瞭亂,不知道該怎麼點好。



最後我們決定叫了下圖右邊這個1月7日~2月28日季節限定$8300円的套餐,這個套餐幾乎將螃蟹的各種吃法,都包涵了在裡面,包括了生吃的螃蟹Sashimi、凍蟹、炸螃蟹、碳烤螃蟹,以及螃蟹しゃぶしゃぶ(Shabu-Shabu)。因為我們還怕不夠吃,另外又再加了一份碳烤的蟹腳。

雖然這是在日本的餐廳第二次用餐,但是我發現在日本幾乎餐廳內都會有吸煙區和不吸煙區,可能是日本人真的比較愛抽煙吧,但是在戶外(馬路上)又不準吸煙,因為通常都是要人去戶外吸煙,不可以在室內吸煙,但是日本卻是相反,真是奇怪的國家。

「かに道楽」的煙灰缸,好想買一個回台灣。


還有螃蟹造型的筷子座。

上菜囉~~
第一道先是生吃~~~螃蟹Sashimi,之前已經吃過龍蝦的Sashimi,不過這卻是第一次生吃螃蟹,沒有想到~~~螃蟹的Sashimi是甜的,再配上現磨的wasabi,真的是超好吃的啦!!

第二道上的是凍蟹,可以選擇沾醋或是醬油來吃。

哈哈哈~~~第三道是炸螃蟹,因為吃太快了,吃完才想到忘了照像了,所以沒有第三道炸螃蟹的照片囉~~
下圖是第四道~~碳烤螃蟹。

全部的蟹腳在端出來之前,廚房都已經先把蟹腳的殼剪開了,當烤熟了之後就可以很方便的吃到蟹腳的肉了。

這是第五道,也是最後一道~~しゃぶしゃぶ(Shabu-Shabu)。


先將豆腐、白菜、金菇…這些配料全部都到鍋子裡煮。

當Shabu-Shabu鍋內的湯滾了之後,就可以將蟹腳肉來しゃぶしゃぶ,聽服務人員的介紹,蟹腳肉下鍋之後,只需要燙5~10秒就好,當然還是要看個人的喜好,因為我們也沒試過這種半生熟的蟹肉吃法,當然也要試一試。

Shabu-Shabu的醬料,一個是店家自己調過的醬油,另一個其實還真的不知道是什麼,總之好吃就對了,如果有人知道這個白色的醬料是什麼的話,請跟大家說明一下。

沒有想到最後一道的Shabu-Shabu還有下文,因為我們不知道原來Shabu-Shabu的湯最後還要來煮湯飯,我們早已將Shabu-Shabu鍋內的湯全部都喝光了,服務人員看到我們把湯都喝乾了,還另外幫我們重新加湯~~(超丟臉的啦~~)

服務人員先將白飯放入鍋內煮,然後打了一顆雞蛋(只打了蛋黃)。



服務人員會幫你裝一碗,並加上一點紫菜,味道也相當不錯喔~~

全部主餐都吃完了,原來還有甜點,我們叫了綠茶冰淇淋,原本以為綠茶冰淇淋是那種挖出來就好的,上來之後才知道原來不是,服務人員要先將綠茶(抹茶)調好,再灑到冰淇淋上。



真沒想到,就連個綠茶冰淇淋都特別的好吃。

買單$10400円,換算成台幣差不多$3700,覺得超值的,如果下次再來日本玩,一定會再來「かに道楽」!!


Diana, 2011-03-22 18:45:50
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